martedì 12 novembre 2013

Le zucchine? Meglio una torta al cioccolato!


Torta di Fiorenza.
Era da un po' che dovevo provare a farla.
Fiorenza lo scorso giugno mi aveva dato la ricetta, ma con il caldo dell'estate mi rifiutavo di accendere il forno e le avevo detto che avrei preparato la sua torta a settembre.






Bene ormai siamo arrivati a novembre e finalmente mi son fatta coraggio e ho sperimentato la sua torta: sì, al cioccolato, ma con le zucchine!!!






Ingredienti:

300g. zucchine
230g. farina 00
50g. cacao amaro
180g. zucchero
120g. succo di mela
1 cucchiaino di miele
80g. olio di semi
1 bustina di lievito
2 cucchiai di nocciole tritate e tostate
2 cucchiai di gocce di cioccolto

una tortiera di cm.20





Sbucciare le zucchine e frullarle con l'olio, il succo di mele, il miele e ridurre a crema.
A parte mescolare farina, cacao, lievito setacciato, zucchero, gocce di cioccolato e nocciole.
Unire i due composti e versare nella tortiera imburrata e infarinata.
Cuocere a 180 gradi per 40 minuti.





Secondo voi ho detto alle mie ragazze gli ingredienti???

Sì, ma solo dopo l'assaggio!


Provatela è davvero buona.

Isabella



14 commenti:

  1. Molto originale questa torta! Me la segno :-)

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  2. Ma dai! Anch'io da tempo voglio provarla. Devo assolutamente provare.
    Ti farò sapere
    Silvia

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  3. Eh è vero, quando c'è di mezzo la verdura ho scoperto anch'io che è meglio dirlo dopo! Io faccio una torta con le erbette e le mandorle, ma quando i bimbi mi chiedono perchè è verde spesso non vogliono nemmeno assaggiarla! Devo provare la torta di Fiorenza! Bacioni Cristina

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    1. provala! fammi sapere poi cosa dicono!

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  4. Deve essere veramente buona. Ciao

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    1. ero titubante all'inizio e volevo provare a farne una con solo metà dose...ma poi mi sono lanciata e ora le ragazze l'hanno divorata!

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  5. Deve essere favolosa! Mi incuriosisce un sacco da tempo e la versione tua e di Fiorenza è decisamente molto convincente! Vedrai che prima o poi la faccio anch'io!
    Grazie della condivisione!
    Baci

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    1. da noi è già finita e le ragazze mi hanno chiesto di rifarla. un successo! mai diresti che non ha uova e burro!

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  6. Ne ho sentito parlare ma non ho mai provato a farla . L'ho mangiata però , e mi è piaciuta moltissimo . Ora ho la ricetta e posso provarci anch'io. Un bacione.

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    1. provala e vedrai: sarai molto soddisfatta. un consiglio: il giorno dopo è ancora più buona!

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  7. Uummh !!! It looks delicious !!
    Thanks for your sweet message and I'm glad you like my new look in the blog !
    xEva

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  8. Nunca he probado nada igual ,, debe ser realmente delicioso
    Muchos saludos

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