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martedì 21 gennaio 2014

primo giorno di sole: lo scialle, i tulipani, il pane e la lavastoviglie

 Non mi sembrava vero stamattina tirar su le tapparelle e lasciare entrare in casa il sole finalmente.
Ho steso lo scialle e, come promesso, l'ho fotografato per intero...






...quanto mi piace tutto colorato...





...ho iniziato con il verde ( quello un po' più scuro qui sotto ) e poi via con il viola, l'azzurro, il rosa carico, il bianco e via un colore dopo l'altro...





...e, una volta raggiunta la grandezza desiderata, un giro tutto intorno verde e poi il viola finendo con dei ventaglietti a chiudere il lavoro.





E' come fare una mezza piastrella per le coperte all'uncinetto, le granny square, partire da 6 catenelle da chiudere a cerchio e iniziare con le maglie alte a gruppi di tre che formano 2 quadratini invece di 4, proseguendo a strisce avanti e indietro al posto di lavorare in cerchio.
Ho cercato di disegnare lo schema qui sotto per farvi capire meglio il procedimento, almeno spero!









Oggi con il sole sono uscita sul balcone a controllare la crescita dei tulipani, ricordate quelli portati da mia figlia dall'Olanda?






Il mio primo pane con il lievito madre: inizio con il più semplice: le ciabatte.





E dopo quasi 20 anni di onorato servizio, la nostra cara lavastoviglie ci ha lasciati con un carico enorme di piatti da lavare a mano, niente ricette con alto consumo di piatti e pentole in questi giorni, ho persino fatto seccare il mio lievito dimenticato vicino al calorifero!






Proverò più avanti a rifarlo quando avrò più tempo per curarlo come si deve!

Con questo post partecipo al:



Linky Party 2014


Buona settimana!

Isabella

martedì 14 gennaio 2014

Scialle finito e lievito madre




Domenica abbiamo smontato e portato in cantina tutte le decorazioni del Natale sparse per casa.
Un gran lavoro disfare albero, presepe e raccogliere tutto quello rimasto nelle varie stanze.
Abbiamo anche sistemato gli scaffali in cantina per non correre il rischio che ci crollasse addosso tutta la montagna di scatoloni, collocato per bene tutto, messo le mie ghirlande in ordine pronte per essere appese sulla porta d'ingresso stagione dopo stagione. Quella per l'inverno la potete vedere qui.

Soddisfatti del gran lavoro fatto dopo anni di trascuratezza, la sera comoda comoda, con la mia aiutante sulle gambe che non si perde nemmeno uno srotolamento del gomitolo, ho finito lo scialle davanti alla tv: tanto c'era la partita del Milan, squadra del marito, io poi sono interista!






 Ne avevo già fatto uno l'anno scorso da tenere in casa la sera quando la temperatura si abbassa, ma i colori non mi convincevano e così l'ho disfato.






E' nato così questo multicolor, realizzato seguendo lo schema dei quadrotti a metà...






...per vederlo nella sua interezza dovete aspettare una giornata migliore: oggi è buio qui a Milano, piove da ieri sera e non si riescono a fare foto in casa.


Come procede il mio tentativo di fare il lievito madre?
Ecco a dire il vero dopo le fatidiche 48 ore ero abbastanza delusa,
questa pseudo pagnotta scura e dura non prometteva niente di buono...






...ma dopo un rinfresco con acqua e farina e ulteriori 24 ore di attesa questo è quello che ho trovato!






Intanto cerco ricette sul web: non vedo l'ora di utilizzarlo!!!
Se avete suggerimenti o correzioni fatemi sapere i vostri consigli sono sempre preziosi!


Buona settimana a tutte voi


Isabella

venerdì 10 gennaio 2014

Il pane fatto in casa


E' già venerdì di questa settimana passata velocemente, giornate buie, poco freddo, mille macchinate fatte della biancheria portata a casa dalla montagna, montagne da stirare, tanti maglioni con l'odore del camino da lavare e la fatica di riprendere i ritmi quotidiani.
La sveglia suona presto, alle 6.30, e io e Roby vorremmo stare ancora sotto il piumino, ma Ilaria alle 7.30 deve uscire di casa per andare a scuola, per prima poi di seguito Alice e pian piano la casa si svuota.
Rimaniamo sole io e Cloti.
Ieri sera sbirciando sui vari blog ho visto del pane meraviglioso fatto in casa.
Gli ingredienti li avevo tutti, anche la bustina di lievito secco nascosta sotto scorte di lievito per torte, gelatina e vanillina.
Tanto che ci vuole? 
Impastare mi rilassa!






Dieci minuti di lavoro e poi il compito di far lievitare è del posticino caldo trovato vicino al calorifero in soggiorno.
Stamattina questo era il mio impasto raddoppiato...






...alle 7.30 il forno era già caldo temperatura 225°e alle 8 dopo mezz'ora questo era il risultato.






Devo migliorare, mancava un po' di sale...perchè non provare a fare il lievito madre?






Un grazie a Carmen che gentilmente mi ha scritto una mail lo scorso anno per spiegarmi il procedimento, ripescata e riletta oggi pomeriggio. ( che meraviglia il pulsante cerca-mail!!! )

Ora devo solo aver pazienza e aspettare di vedere cosa succede nelle prossime 48 ore e studiare bene come si fanno i rinfreschi!


Buon fine settimana

io spero di fine il mio scialle che è lì che aspetta da un po' di essere terminato
e voi cosa farete nei prossimi giorni?




Isabella

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