14 marzo 2013
Auguri mio piccolo fiore...
...oggi compi 12 anni...
...e dobbiamo festeggiare...
...tutto è pronto!
Ilaria mamma papà e Cloti
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giovedì 14 marzo 2013
lunedì 28 gennaio 2013
auguri!!!!
Oggi non ci sono scuse...
...voglio fare gli auguri a una mia carissima amica...
...oggi è il suo compleanno...
...voglio offrirti virtualmente due pasticcini e una ciambella fatti da Alice e un mio dolcetto di pannolenci!
p.s.: Il braccialetto l'ho modificato con perle e filo elastico per infilarlo comodamente.
E ora una ciambella vera:
E ora una ciambella vera:
la più classica e veloce torta di yogurt
io la faccio così:
Riscaldo il forno a 180°
prendo 3 uova e separo i tuorli dagli albumi ( questi ultimi li monto a neve per rendere più soffice la torta)
insieme ai tuorli, utilizzando un bicchiere come misurino, ne metto 2 di zucchero, 1 di yogurt, 3 di farina, 1/2 di olio di semi e mezza bustina di lievito per dolci.
Mescolo bene il tutto aiutandomi con una frusta e, se l'impasto è troppo denso, aggiungo un goccio di latte, per ultimi gli albumi montati in precedenza.
Imburro e infarino una teglia a ciambella apribile a cerniera e verso un po' meno di metà del composto.
Nel rimanente metto 2 cucchiaiate di cacao amaro e mescolo bene.
Verso nella teglia sopra il composto bianco e inforno per 40 minuti.
Una volta non avendo lo yogurt in casa ho provato a farla sostituendolo con il latte e mi è riuscita ugualmente.
Riscaldo il forno a 180°
prendo 3 uova e separo i tuorli dagli albumi ( questi ultimi li monto a neve per rendere più soffice la torta)
insieme ai tuorli, utilizzando un bicchiere come misurino, ne metto 2 di zucchero, 1 di yogurt, 3 di farina, 1/2 di olio di semi e mezza bustina di lievito per dolci.
Mescolo bene il tutto aiutandomi con una frusta e, se l'impasto è troppo denso, aggiungo un goccio di latte, per ultimi gli albumi montati in precedenza.
Imburro e infarino una teglia a ciambella apribile a cerniera e verso un po' meno di metà del composto.
Nel rimanente metto 2 cucchiaiate di cacao amaro e mescolo bene.
Verso nella teglia sopra il composto bianco e inforno per 40 minuti.
Una volta non avendo lo yogurt in casa ho provato a farla sostituendolo con il latte e mi è riuscita ugualmente.
Ancora tanti auguri carissima amica!
...aspetto le tue lasagne!!!!!
mercoledì 12 dicembre 2012
"pan de Toni"
...ovvero pane di toni, il panettone...
...mentre cercavo disperatamente il modello per fare i cupcakes...
...ho pensato di fare un dolce tipicamente milanese...
...da usare come segnaposto sulla tavola...
...anche se poi li appenderò alla ghirlanda dell'arcata nel mio ingresso insieme a questi...
...realizzati dai bambini del catechismo...
.. qualche Natale fa..
...con qualche decoro di latta su un filo con rami di pino...
...e il cuore di Anna, la maestra delle elementari, regalato ad Alice a scuola...
...in mostra sulla maniglia.
Natale per me è anche memoria delle persone care.
Dove posso trovare il modello per i cupcakes di stoffa? Vorrei farne qualcuno da appendere al camino!
Qualcuno mi aiuti!!!!
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